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【汉教之光】札记系列——泰国,别说再见--陶何玉
供稿人:陶何玉  时间:2020-08-07  次数:

我本是普通的阳光少年,是你们陪我为这本就灿烂的日子镀了金边。

——题记

学生似乎已经感受到了离别。一年级知名的"四大天王”在我打印期末试卷的时候,突然乖乖的走过来,静静的站在我的旁边。我问他们怎么了,他们只是很乖地趴在我的肩膀上,和平时活泼好动如小泥鳅一般的样子截然不同,轻声呢喃着:“老师”。 那一刻,我的心和过去一年的志愿者时光一同融化在这片炽热的土地上。

“你的名字,在我的课本上”

三年级的威廉是新转来的学生,他不会说汉语,所以在第一节课,我根据他泰文名字的音译,为他起了汉语名字“威廉”,他没有明白这是他的新名字,还是在调皮的跑来跑去。我会的泰语有限,好在学生们之间会互相帮助。班里汉语比较好的学生在理解我说的汉语意思之后,便会开心地向其他同学转述,对于新来的威廉,孩子们更是乐此不疲。有了同学的帮助,威廉的汉语进步很大,学习兴趣也很浓。刚来的时候,他总是一个人躲在角落里写数学题,汉语课的时候,我便带着他和同学们一起做汉语游戏,渐渐的,在其他时间,他也会主动去和别人玩。

教材的最后一课有一个例句是: “我要去中国。”威廉问我: “老师, 你要去中国吗?”我告诉他我三月份就要回去了,问他会不会想老师,他沉默了一会儿,抓着自己的衣服,我想他应该是不会用汉语表达,有点着急,于是过去示意他老师明白他的意思。他突然翻开自己的课本,把课本举起来给我看,课本的第一页有他的名字,旁边歪歪扭扭地写着我的名字,他说:“老师, 你看,你的名字,在我的课本上”。这对于一名教师来说,是多么深沉的慰藉。小时候,我也总是将老师的名字写在课本第一页,没想到,长大之后,当我成为一名教师,也会被学生把名字写在课本上。

所谓的期许和传承不正是如此,它不分民族,不分国度,是一代又一代人积累下来的物质资源和精神文明,是人类的巨大宝藏,为人们所共享。

“我也可以做宋当啦”

刚来泰国的时候,我感觉食物的味道总是很重,大概是因为气候炎热的原因,很多食物里都会放香菜,甚至是味道更为浓烈的香茅。因为个人习惯,我并不喜欢吃香菜,每次吃饭便会先把这些挑出来。于是平常吃饭,总是在711或者是快餐店解决。

随着时间的推移,对泰国的生活也慢慢熟悉,走过的地方也越来越多,我开始尝试去吃泰餐。感觉冬阴功和宋当这些食物,也不是那么奇怪,酸辣混合涌入口腔的感觉像是海浪般,热切又勇敢。虽然食材一样,但是,每个地方,甚至是每一次做出来的宋当口味都不一样。宋当的原材料是青木瓜丝并且加入辣椒、青柠檬、番茄、鱼露、醋等调味品,所以又叫青木瓜沙拉,名字听起来满是阳光夏日的感觉。宋当的制作过程也很古朴,将这些原材料放到木桶里,用木杵翻捣,让调味品的味道充分浸到木瓜丝里。学校食堂做的木瓜丝味道很辣,大概是因为红辣椒放多了的缘故,商场做的木瓜丝则是鱼露的味道很大,夜市的木瓜丝则很符合我的口味,酸甜可口,嚼起来脆生生的,仿佛拥有了整个夏天。

和食堂阿姨熟络之后,因为买饭的学生很多,她顾不过来,便会让我自己去做宋当。一开始我不太会捣木瓜丝,只知道将原材料放到木桶里,也控制不好量,做出来的味道或是太辣,或是无味。好在熟能生巧,亲手做宋当的次数多了之后,我也能做出自己喜欢的味道了。每次做宋当的时候,感觉自己宛若一名手艺人。

“我们的饺子都不一样”

来学校一起任教的中国老师有数十位,大家来自五湖四海,因为教汉语这一个目标汇聚到一起。因为在异国,所以我们常常会想要吃国内的食物,比如包子、饺子之类的,我们也会在大家都有空闲的时候一起做饭。

过年的时候,我们一起包饺子,从买菜到煮饺子,都是大家一起合作完成的,我们选了两种馅儿,猪肉大葱和韭菜鸡蛋。以前在家的时候,也会跟着妈妈一起包饺子,妈妈把饺子馅和饺子皮准备好,我便跟着她包饺子。这样子从源头就开始准备食材,还是第一次尝试。包饺子的时候,每个人包的都不一样,我包的是元宝形状,广西来的同事包的是叶子形状,东北的同事包的是铃铛形状,西北的同事包的是小包子形状,安徽同事包的则是扇子形状的。各种形状的饺子,似乎在诉说着不同地方的历史和文化,而其中所寓意的团圆与美好的期盼则岁岁相同。

我们这群人,远离故乡,因为缘分来到了一个学校,平时一起讨论着调皮的学生,周末一起去探索异国的风情,这让原本陌生的国度因为互相陪伴而显得格外温暖。

现在是泰国的凌晨,星星挂在窗前,虫儿在歌唱,芒果的香味也悄悄溜进房间,我看着窗外,回忆着过去一年的种种,日子总是在期许和欢乐中度过。马上就要离开这个国家了,我舍不得我的学生,舍不得我的同事,舍不得这片我撒下青春的土地,这个我热爱的地方。然而生活总是在前进的,风也萧萧雨也萧萧,诗酒趁年华,不要害怕离别,勇敢地去感受生活的悲欢离合冷热酸甜,未来的某一天,我还会回来的,回到这片我曾成长的地方。







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